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Cyprien Ameloot

Convaincus que la fermentation est une voie vers une alimentation saine et savoureuse, Sophie Courouble et Cyprien Ameloot ouvrent en 2017 le restaurant Mile End à Bruxelles qui a pour vocation de la remettre au goût du jour.

  • Spécialités : Cuisine

Dédicaces

  • samedi
    07 mars
    16:00 - 17:00
    Stand : 411
    Renaissance - Luc Pire
    Ouvrage : La magie de la fermentation - Des microbes dans votre assiette!