Jardin des Gourmandises

Le Jardin des Gourmandises

Palais des saveurs, des couleurs et des odeurs, le Jardin des Gourmandises est un espace consacré à la gastronomie et aux saveurs. Parce que la Foire du Livre de Bruxelles s’est toujours illustrée par sa chaleur, sa convivialité et son ambiance surréaliste, venez-en retrouver la quintessence dans cet espace destiné à éveiller tous les sens. En partenariat avec Chef chez soi, le Jardin des Gourmandises, lieu convivial de la Foire par excellence, permettra aux visiteurs de boire un café, de se restaurer et de s’offrir une douceur, mais accueillera aussi des rencontres variées … et gourmandes !

Au menu

Vendredi 10 mars

20h – Champagne et porto, des jumeaux séparés la naissance
Deux vins différents et, pourtant,… Nés à la même époque, influencés par les mêmes progrès technologiques et sociaux, ils évoluent de la même façon!
Avec Guénaël Revel 
Label Edition: Isabelle Quentin (Québec Edition)

Samedi 11 mars

11h – À table avec Pierre Résimont
Une rencontre-dégustation avec le chef deux étoiles de « L’Eau vive » à Profondeville, qui vient de publier un livre très gourmand.
Animé par Anne Masset, journaliste à La Libre Belgique
Organisé par La Libre Belgique

16h – La cuisine des pigeons
Les meilleures recettes de la célèbre émission et en prime des conseils pratiques pour « consommer malin ».
Avec Carlo de Pascale
Label Edition : Renaissance du Livre

 

17h – Champagne et porto, des jumeaux séparés la naissance Deux vins différents et, pourtant,… Nés à la même époque, influencés par les mêmes progrès technologiques et sociaux, ils évoluent de la même façon!
Avec Guénaël Revel et la participation de Eric Boschman
Label Edition: Isabelle Quentin (Québec Edition)

Dimanche 12 mars

16h – Les Quatre saisons
Invitation à la douceur en compagnie du finaliste du Meilleur Pâtissier !
Avec Julien Bourin
Label Edition : Weyrich

17h – Champagne et porto, des jumeaux séparés la naissance
Deux vins différents et, pourtant,… nés à la même époque, influencés par les mêmes progrès technologiques et sociaux, ils évoluent de la même façon!
Avec Guénaël Revel
Label Edition: Isabelle Quentin (Québec Edition)