Jardin des Gourmandises

Le Jardin des Gourmandises

Palais des saveurs, des couleurs et des odeurs, le Jardin des Gourmandises est un espace consacré à la gastronomie et aux saveurs. Parce que la Foire du Livre de Bruxelles s’est toujours illustrée par sa chaleur, sa convivialité et son ambiance surréaliste, venez-en retrouver la quintessence dans cet espace destiné à éveiller tous les sens.

Au menu

Vendredi 10 mars

19h – Le risotto de Gérald Wathelet
Démonstration et … dégustation, l’humour en prime!
Label Edition : Renaissance du Livre

20h – Champagne et porto, des jumeaux séparés la naissance
Deux vins différents et, pourtant,… Nés à la même époque, influencés par les mêmes progrès technologiques et sociaux, ils évoluent de la même façon!
Avec Guénaël Revel et la participation de Eric Boschman
Label Edition: Isabelle Quentin (Québec Edition)

Samedi 11 mars

11h – À table avec Pierre Résimont
Une rencontre-dégustation avec le chef deux étoiles de « L’Eau vive » à Profondeville, qui vient de publier un livre très gourmand.
Animé par Anne Masset, journaliste à La Libre Belgique
Organisé par La Libre Belgique

16h – La cuisine des pigeons
Les meilleures recettes de la célèbre émission et en prime des conseils pratiques pour « consommer malin ».
Avec Carlo de Pascale
Label Edition : Renaissance du Livre

 

17h – Champagne et porto, des jumeaux séparés la naissance Deux vins différents et, pourtant,… Nés à la même époque, influencés par les mêmes progrès technologiques et sociaux, ils évoluent de la même façon!
Avec Guénaël Revel et la participation de Eric Boschman
Label Edition: Isabelle Quentin (Québec Edition)

Dimanche 12 mars

16h – Les Quatre saisons
Invitation à la douceur en compagnie du finaliste du Meilleur Pâtissier !
Avec Julien Bourin
Label Edition : Weyrich

17h – Champagne et porto, des jumeaux séparés la naissance
Deux vins différents et, pourtant,… nés à la même époque, influencés par les mêmes progrès technologiques et sociaux, ils évoluent de la même façon!
Avec Guénaël Revel et la participation de Eric Boschman
Label Edition: Isabelle Quentin (Québec Edition)